Que de dónde, amigo, vengo Los origenes de la loza estannífera o talavera poblana, 1550-1653
Con base en trabajo de archivo en México y Sevilla, el presente libro documenta el origen fundamentalmente talaverano, sevillano y genovés de algunos de los primeros laceros que llegaron a la ciudad de Puebla a mediados del siglo XVI y cuya red se extendió al menos hasta mediados del siglo XVII, con el establecimiento de ordenanzas del gremio de loceros en 1653. Con ello contribuye a esclarecer una de las principales dudas de la historia de la loza en nuestro país, rebasando las hipótesis de Edwin Barber y Lister & Lister. La investigación se compone de tres grandes apartados. El primero explica por qué la ciudad de Puebla resultó idónea para el establecimiento de esa industria; el segundo detalla cómo ocurrió la expansión de la red de loceros, y el tercero describe la técnica, el proceso laboral y las maquinas, herramientas y hornos de los alfares, así como la producción de estos talleres. Al final se anexa el análisis de materiales con el método PIXE, realizado en colaboración con el Instituto de Física de la UNAM, que detalla las características técnicas de dos colecciones de tiestos arqueológicos: INAH y Talavera Santa Catalina. En conjunto, la obra ofrece una lectura interdisciplinaria en torno a la historia de la loza estannífera o talavera, técnica que cuenta desde 1994 con Denominación de Origen y que en la actualidad sigue siendo un elemento de identidad regional.