Relaciones hombre-fauna: una zona interdisciplinaria de estudio
La arqueozoología es el estudio de la fauna encontrada en contextos arqueológicos y su objetivo es explicar las diversas relaciones que establece el hombre con la fauna, sus cambios en el tiempo y sus consecuencias ambientales. En el libro se documentan los resultados obtenidos por investigadores tanto nacionales como extranjeros, quienes reconocen que la fauna y el hombre son objetos de estudio con una historia común.