Catálogo de revistas

Índice
Editorial
Arturo Ávila Cano
Saberes culinarios. Encuentros entre imágenes y sabores
Lilia Martínez y Torres
Panorama alimenticio en el México del siglo XX
Carlos Silva y Marlene Barba Rodríguez
Miradas y sabores en el tiempo
Edith Yesenia Peña Sánchez y Lilia Hernández Albarrán
Le falta volumen (ficción sobre la fotografía)
Mauricio Zavala
SINAFO
Ana Karen Arredondo Hidalgo
Temilotzin Miguel Ramírez
Soporte e imágenes
Arturo Lechuga García
Reseñas
Sonia del Angel Covarrubias
Rebeca Monroy Nasr